Уважаемые родители!
Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Питание для детей – 4-х разовое.
Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком, размещенным на информационном стенде пищеблока, групповых информационных стендах.
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей (в холле, раздевальных комнатах учреждения).
Положение о организации питания воспитанников
Программа производственного контроля
Цикличное десятидневное меню (от 1 до 3 лет)
Цикличное десятидневное меню (от 3 до 7 лет)
Пищеблок обеспечен необходимым сертифицированным оборудованием, в соответствии с требованиями действующих СанПиН.
Работники пищеблока проходят курсы повышения квалификации в соответствии с графиком курсовой подготовки не реже 1 раза в 3 года.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ №6 созданы:
Совет по питанию.
Бракеражная комиссия.
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
«О создании бракеражной комиссии на учебный год».
«О создании комиссии по питанию на учебный год».
«О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год».
Журнал бракеража сырой продукции.
Журнал бракеража готовой продукции.
Журнал С-витаминизации.
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение являются Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется
Управлением социального питания:
Место нахождения: 197110, Санкт - Петербург, ул. Пионерская, д. 22, лит. А
Контактные телефоны: (812) 417-35-50; (812) 417-35-51; (812) 417-35-52
Телефон "горячей линии":(812) 417-35-50
Начальник Управления социального питания: Петрова Наталья Александровна тел.: (812) 417 - 35 – 70
Сайт: gov.spb.ru/gov/otrasi/socpit/
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
Уважаемы родители! Если у Вас остались вопросы касающиеся питания воспитанников, Вы можете задать их заведующему нашего дошкольного учреждения Кияниченко Елене Евгеньевне:
Если вы хотите оставить ОТЗЫВ о питании воспитанников в ДОУ, вы можете это сделать -